Getreide – Welche Sorten gibt es?

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Getreide gehört definitiv zu den wichtigsten Nährstoffquellen der Welt. Dabei sind vor allem die Sorten Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Reis, Roggen und Weizen die, die am häufigsten genutzt werden. Doch gerade Emmer und Einkorn, die zu den Urgetreiden gehören, werden immer beliebter. Auch das Pseudogetreide Amaranth und Quinoa werden derzeit gehypt. Doch was ist…

Chia Samen bei Magen-Darm-Beschwerden

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Chia Samen sind, wie Leinsamen auch, kleine Allrounder. Sie liefern nicht nur jede Menge Energie, sondern halten auch den Magen-Darm-Trakt im Gleichgewicht und können so bei zahlreichen Beschwerden in diesem Bereich helfen. Insbesondere bei Durchfall oder auch Verstopfung sind die kleinen Samen ein Muss. Dabei können auch Schwangere die Chia Samen verzehren, da sie vollkommen…