Der Erdbeeren-Heidelbeeren-Smoothie vereint die Süße reifer Erdbeeren mit dem intensiveren Aroma von Heidelbeeren. Eine Banane sorgt für natürliche Cremigkeit und rundet den Geschmack angenehm ab. So entsteht ein ausgewogener Beeren-Smoothie mit fruchtiger Frische.
Zutaten
- 1 Handvoll frische Erdbeeren
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Banane
- 300 Milliliter Wasser
Zubereitung
- Die Erdbeeren gründlich waschen, vom Strunk befreien und halbieren.
- Die Heidelbeeren verlesen und ebenfalls waschen.
- Die Banane schälen und in Stücke teilen.
- Alle Zutaten gemeinsam mit dem Wasser in den Mixer geben.
- Fein pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- In Gläser füllen und direkt genießen.
Geschmack & Besonderheit
Während Erdbeeren eine weiche, süßliche Note mitbringen, sorgen Heidelbeeren für ein etwas kräftigeres Aroma. Die Banane verbindet beide Geschmacksrichtungen und macht den Smoothie angenehm trinkbar.
Tipp für intensivere Farbe:
Verwende etwas mehr Heidelbeeren oder tiefgekühlte Beeren. Das sorgt für einen kräftigeren Farbton und eine etwas dickere Konsistenz.
Varianten
- Mit Naturjoghurt für mehr Cremigkeit
- Mit Haferflocken für mehr Sättigung
- Mit Zitronensaft für eine leicht säuerliche Note
- Mit Mandelmilch statt Wasser für ein nussiges Aroma
Frisch genießen
Der Smoothie schmeckt direkt nach dem Mixen am besten. Bei kurzer Kühlung vor dem Trinken gut umrühren.
