Der Nektarinen-Babyspinat-Smoothie ist eine wunderbar sommerliche Kombination. Reife Nektarinen bringen eine saftige, leicht süßliche Fruchtigkeit ins Glas, während Babyspinat geschmacklich dezent bleibt und die Banane für angenehme Cremigkeit sorgt. Ein leichter, ausgewogener Smoothie für warme Tage.
Zutaten
- 2 reife Nektarinen
- 1 Handvoll Babyspinat
- 1 Banane
- 300 Milliliter Wasser
Zubereitung
- Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden.
- Die Nektarinen waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Den Babyspinat gründlich waschen und putzen.
- Alle Zutaten mit dem Wasser in den Mixer geben und fein pürieren.
- In Gläser füllen und frisch servieren.
Geschmack & Charakter
Die Nektarine sorgt für eine saftige Fruchtigkeit, die Banane rundet alles weich ab. Der Babyspinat bringt eine leichte grüne Frische, ohne dominant zu wirken. So entsteht ein harmonischer, leicht trinkbarer Smoothie mit sommerlichem Aroma.
Ein Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hebt die Fruchtigkeit zusätzlich hervor. Für eine kühlere Variante einfach ein paar Eiswürfel mitmixen.
Varianten
- Mit Kokoswasser statt normalem Wasser für ein tropisches Aroma
- Mit etwas Naturjoghurt für mehr Cremigkeit
- Mit gefrorenen Nektarinenstücken für eine dickere Konsistenz
- Mit Minze für eine besonders frische Note
Am besten direkt genießen
Der Smoothie schmeckt frisch am intensivsten. Wird er kurz gekühlt, vor dem Trinken einmal umrühren oder schütteln.
