Der Babyspinat-Avocado-Smoothie mit Limettensaft ist eine cremige, grüne Kombination aus mildem Blattgemüse und samtiger Avocado. Ein Spritzer Limette sorgt für Frische und hebt das Aroma angenehm hervor. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Smoothie mit weicher Textur und frischem Charakter.
Zutaten
- 1 Handvoll Babyspinat
- 2 reife Avocados
- Saft einer Limette
- 300 Milliliter Wasser
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen.
- Den Babyspinat gründlich waschen und gegebenenfalls harte Stiele entfernen.
- Alle Zutaten zusammen mit dem Limettensaft und dem Wasser in den Mixer geben.
- Fein pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
- In Gläser füllen und frisch genießen.
Warum diese Mischung so harmonisch ist
Avocado sorgt für eine samtige Basis, während Babyspinat geschmacklich dezent bleibt. Der Limettensaft bringt eine leichte Säure ein, die den Smoothie lebendig und frisch wirken lässt. Trotz der wenigen Zutaten entsteht eine ausgewogene Kombination aus Cremigkeit und Frische.
Wenn du es aromatischer magst, kannst du etwas frischen Ingwer oder ein paar Minzblätter mitmixen. Für eine dickere Konsistenz die Wassermenge leicht reduzieren.
Varianten
- Mit Kokoswasser statt normalem Wasser für eine tropische Note
- Mit einer halben Banane für zusätzliche Süße
- Mit Chiasamen für mehr Textur
- Mit Eiswürfeln für extra Frische
Frisch servieren
Der Smoothie schmeckt am besten direkt nach dem Mixen. Avocado kann bei längerer Lagerung leicht nachdunkeln – daher möglichst zeitnah genießen.
