Der Brombeeren-Birnen-Smoothie mit Maracuja verbindet die milde Süße reifer Birnen mit der fruchtigen Intensität von Brombeeren und der exotischen Frische der Maracuja. Die Kombination sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und leichter Säure – ideal als erfrischender Smoothie für jede Tageszeit.
Zutaten für 2 Gläser
- 1 Handvoll Brombeeren
- 2 reife Birnen
- 1 Maracuja
- 300 Milliliter Wasser
Zubereitung
- Die Brombeeren sorgfältig verlesen und unter fließendem Wasser waschen.
- Die Birnen waschen, entkernen und in grobe Würfel schneiden.
- Die Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Alle Zutaten zusammen mit dem Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Etwa 45–60 Sekunden fein pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Den Smoothie in zwei Gläser füllen und frisch servieren.
Geschmack & Konsistenz
Die Birnen sorgen für eine natürliche, milde Süße und eine angenehm weiche Textur. Brombeeren bringen eine leicht säuerliche, beerige Note mit, während die Maracuja eine exotische Frische ergänzt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtiger Smoothie mit erfrischendem Charakter.
Tipps für mehr Frische
- Ein paar Eiswürfel machen den Smoothie besonders kühl und erfrischend.
- Für eine dickere Konsistenz kann die Wassermenge leicht reduziert werden.
- Mit einer halben Banane wird der Smoothie cremiger.
- Ein Spritzer Zitronensaft verstärkt die fruchtige Säure.
Variationsmöglichkeiten
Der Brombeeren-Birnen-Smoothie lässt sich leicht abwandeln:
- Mit Naturjoghurt für eine cremigere Variante
- Mit Kokoswasser statt normalem Wasser
- Mit Chiasamen für zusätzliche Textur
- Mit gefrorenen Brombeeren für eine dickere Konsistenz
Wann passt dieser Smoothie besonders gut?
Dieser fruchtige Smoothie eignet sich hervorragend als:
- Leichtes Frühstück
- Snack am Nachmittag
- Erfrischende Ergänzung zum Brunch
- Alternative zu gesüßten Getränken
Aufbewahrung
Am besten schmeckt der Smoothie frisch zubereitet. Wird er im Kühlschrank aufbewahrt, sollte er luftdicht verschlossen sein. Vor dem Trinken gut umrühren oder schütteln, da sich Bestandteile leicht absetzen können.
Hinweis
Der Smoothie enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Die Süße stammt aus den Birnen, während Brombeeren und Maracuja für fruchtige Frische sorgen.
