Der Beeren-Joghurt-Smoothie mit Reismilch vereint die fruchtige Vielfalt verschiedener Beeren mit der milden Cremigkeit von Joghurt und der leichten Süße von Reismilch. Die Banane sorgt für eine angenehm weiche Konsistenz und rundet den Geschmack harmonisch ab. Dieser Smoothie eignet sich ideal als schnelles Frühstück oder als fruchtiger Snack zwischendurch.
Zutaten für 2 Gläser
- 1 Handvoll Brombeeren
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 1 Banane
- 300 Milliliter Reismilch
Zubereitung
- Brombeeren und Heidelbeeren sorgfältig verlesen und unter fließendem Wasser waschen.
- Die Erdbeeren ebenfalls waschen, vom Grün befreien und halbieren.
- Die Banane schälen und in grobe Stücke teilen.
- Alle Zutaten zusammen mit der Reismilch in einen leistungsstarken Mixer geben.
- Etwa 45–60 Sekunden fein pürieren, bis eine cremige und gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Den Smoothie in zwei Gläser füllen und frisch servieren.
Geschmack & Konsistenz
Die Mischung aus Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Süße und leichter Säure. Die Banane bringt natürliche Süße und Cremigkeit, während die Reismilch dem Smoothie eine milde, leicht süßliche Basis verleiht. Das Ergebnis ist ein harmonisch abgestimmter, fruchtiger Smoothie mit angenehm weicher Textur.
Tipps für mehr Cremigkeit
- Gefrorene Beeren sorgen für eine dickere, kühlere Konsistenz.
- Für noch mehr Cremigkeit kann ein Löffel Naturjoghurt ergänzt werden.
- Wer es süßer mag, kann eine sehr reife Banane verwenden.
- Für eine dickere Variante die Reismilchmenge leicht reduzieren.
Variationsmöglichkeiten
Der Beeren-Joghurt-Smoothie lässt sich leicht anpassen:
- Mit Haferflocken für eine sättigendere Frühstücksvariante
- Mit Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Textur
- Mit Mandelmilch oder Haferdrink als Alternative zur Reismilch
- Mit einem Spritzer Zitronensaft für mehr Frische
Wann passt dieser Smoothie besonders gut?
Dieser Smoothie eignet sich ideal als:
- Fruchtiges Frühstück
- Snack am Nachmittag
- Erfrischung an warmen Tagen
- Leichte Ergänzung zum Brunch
Aufbewahrung
Am besten schmeckt der Smoothie direkt nach der Zubereitung. Wird er im Kühlschrank aufbewahrt, sollte er luftdicht verschlossen sein. Vor dem Trinken gut schütteln oder umrühren, da sich die Bestandteile leicht absetzen können.
Hinweis
Der Smoothie enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Die natürliche Süße stammt aus Banane und Beeren.
