Der Papaya-Apfel-Smoothie ist eine richtig angenehme Kombi: Papaya bringt eine milde, tropische Süße ins Glas – die roten Äpfel sorgen für Frische und einen leicht knackigen Fruchtgeschmack. Mit Wasser gemixt bleibt der Smoothie leicht, aber trotzdem schön rund im Aroma.
Zutaten für 2 Gläser
- 1 mittelgroßes Stück Papaya
- 2 rote Äpfel
- 300 Milliliter Wasser
🥭 Papaya richtig vorbereiten
Damit der Smoothie besonders angenehm wird, achte bei der Papaya auf eine reife Frucht: Sie gibt leicht nach und duftet süßlich. Die Kerne bitte entfernen – sie sind essbar, schmecken aber würzig-bitter und passen hier meist nicht.
Zubereitung
- Die Papaya schälen, halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Die Äpfel waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden (Schale kann bei Bio-Äpfeln dran bleiben).
- Papaya, Apfelstücke und Wasser in den Mixer geben und fein pürieren.
- In Gläser füllen und frisch servieren.
So passt du die Konsistenz an
Je nach Reife der Früchte wird der Smoothie cremiger oder leichter. Wenn du es dickflüssiger magst, reduziere das Wasser leicht oder verwende gekühlte Papaya-Stücke. Für eine noch frischere Note eignen sich ein paar Eiswürfel.
✨ Varianten, die super harmonieren
- Mit Zitrus-Kick: 1–2 Spritzer Limetten- oder Zitronensaft
- Frischer Sommer: ein paar Minzblätter mitmixen
- Cremiger: 2–3 EL Naturjoghurt (wenn du Milchprodukte nutzt)
- Mehr Tropen-Vibes: Wasser durch Kokoswasser ersetzen
Aufbewahrung
Am besten schmeckt der Smoothie direkt nach dem Mixen. Wenn du ihn vorbereitest, fülle ihn luftdicht ab und stelle ihn in den Kühlschrank. Vor dem Trinken einmal kräftig schütteln oder umrühren.
